lunes, 14 de mayo de 2012

Sorbete de frambuesa (sin lactosa, ni gluten, ni azúcar)

Hoy hace calor, luce el sol y me apetece dejaros un rico, fresco, sano y delicioso sorbete, de frambuesa...además de ser un postre sencilo es una manera ideal de que los peques, si no la comen bien, coman fruta y mas si el tiempo acompaña..



Adoro las frambuesas, aquí no se suelen encontrar habitualmente y cuando las veo en una frutería o mercado corro a traerme unas cuantas para casa....aunque lo ideal es comerlas recien recolectadas, tengo que buscar un frambuesero y plantarlo en casa, recordadmelo..jeje..



Son tan sanas, tan apetecibles y bajas en calorias, ricas en vitamina C, en fibra, en minerales....sabíais que hay frambuesas doradas y negras?..yo hasta hace poco tiempo lo desconocia y nunca las vi, la verdad..habrá que buscarlas..jeje



Y aquí mi sorbete...más sencillo no puede ser, y además sano, sano..casi no hay receta hoy, como veréis inmediatamente...

Ingredientes

200 gr de frambuesas
Leche de arroz (lo que acepten las frambuesas para que quede espesito
Stevia, un pellizquin


Preparación

Batimos las frambuesas mientras vamos incorporando la leche de arroz, hastaq que nos quede tipo puré, añadimos la stevia, mezclamos y a la nevera, yo lo meti en hueera de plástico. Cuando esté congelado se puede nsacar y consumir, junto con unas frambuesas frescas y decorado con una hoja de menta...

A que es fácil...??





38 comentarios:

  1. ala que rico y con la calor que hace aquí no hay nadie que se resista¡¡¡¡¡¡

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  2. jolines qué fácil!!! yo también quiero plantar uno en casa jajajaa, me encantan las frambuesas y últimamente las compro congeladas...
    Besos guapa!

    Gema

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    1. Pues todo el mundo a plantar frambuesas..jeje...yo salgo esta misma tarde a buscar un frambuesero..Muaks

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  3. ¡Madre mía, qué cosa tan ricaaa!, y para estos días de calor intenso, es perfecto. Bss.
    www.cocinaamiga.com

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    1. Muchas gracias Iratxe, lo mejor es su sencillez...

      Muaks

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  4. Carmen, yo te animo a que pongas frambuesas y grosellas en la huerta o el jardín pues aquí en Cantabria se dan de maravilla. Con las frambuesas empiezas a recoger en junio y estás comiendo hasta septiembre u octubre si viene bueno. Es una gozada porque todos los días recoges unas pocas. Anímate.
    Muy apetecible el sorbete.

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    1. Muchas gracias Ruqui, buscaré un frambuesero entonces, qué bien, con lo que me gustan...sabes si es mejor plantarle al sur o a semi sombra?..

      Muaks

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  5. Plantalas y sorpréndenos con tus creaciones..seguro que haces cosas magníficas..!!

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  6. Que maravilla!!! Que fresquito y que delicia!!! me ha encantado!

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    1. Gracias linda..y sencillo, verdad???...me alegra que te guste.

      Muaks

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  7. Qué rico! sobre todo estos días que ha hecho un calor sofocante!
    Besos

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  8. Hola carmen!!!!
    Un sorbete delicioso, y muy adecuado para las altas temperaturas!!! Aunque lo veo tan rico que me lo prepararçia cada dia!!!!
    Un beso, preciosa.

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    1. Gracias linda..pues además es muy sano asñi que cada día y listo..jeje

      Muaks

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  9. Wouuuuu!!!!

    Las fotos hablan por sí solas, me encanta!!!

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  10. Umh... que rico! aiss como van apeteciendo ya este tipo de postres.. me acaban de quedar los dientes largos jaja besitos!
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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    1. Si que van apeteciendo, verdad..?? gracias linda..

      Muaks

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  11. Por favor Carmen,,,que rico el sorbete, a mi tambien me encantan las frambuesas,,,ese crujidito me chifla,,tomo nota guapetona.

    Besitos

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    1. Me alegra que te gusten, compartimos gustos entonces..

      Muaks

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  12. Me alegro que uses stevia ya que es un endulzante natural.
    Saludos Carmen
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

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    1. Sim, Notrma, me costó encontrarla pero al fin lo logre..

      Muaks

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  13. Que bueno y por fin un postre rico con las calorias a raya. Besos

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  14. que buena pinta tiene! eso lo tengo que probar un dia :)
    Un besin

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  15. Mira con leche de arro no he probado y lo pienso hacer, adoro las frambuesas, me pirrro por ellas!! La semana pasada compré unas y estaban perfectas en su punto de maduración y me las comí tal cual, ni sorbete ni nada, no pude esperar jaja. Pero esta semana vuelvo a comprar y hago el sorbeteee!!
    Bss preciosa!

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    1. No me extraña, Núria, yo compré unas terrinas y al sorete llearon las justas.jaja.en el coche cayó ya una enterita.menos mal que son buenísimas y sanísimas..
      Muaks

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  16. DElicioso y super fácil!!!Una idea genial Carmen!!!Beistosss

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  17. muy rico tu helado¡¡¡, yo plante un frabueso y mi cosecha fueron dos (2) preciosas frambuesas, luego se congelo, jajaja¡¡¡ un desastre.
    un beso
    Concha

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    1. aiss..k pena..pues yo este año buscaré un frambuesero, cueste lo que cueste..jeje..ya te contaré.

      Muaks

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  18. Refrescante para el verano y muy natural!

    Un saludo.

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  19. Me encanta¡¡ por cierto cielo donde encuentras leche de arroz? besitos¡¡¡

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    1. Me alegra que te guste...la leche de arroz en herboristerías o en algunos hipermercados, es sencillo hoy en dia.

      Muas

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